海苔ぎょうざ 餃子の皮の代わりに海苔で具を包みました | 海苔の通販はものづくりの背景を丁寧に伝える海苔の七福屋 | 海苔レシピ

ギョウザの皮の代わりに海苔を使えばカロリー＆糖質を控えめに仕上がります。ダイエット中のおかず、おつまみにもいかがでしょう。タレなどはつけなくてもおいしいですが、お好みでつけてももちろんOKです。

①海苔餃子の材料 2人分

・焼きのり（しっかりと割れにくいタイプ）２枚

・豚ひき肉　120ｇ

・キャベツ　3枚（150ｇ）

・塩　小さじ1/3

・にら　1/3束（30ｇ）

【味付け材料A】

おろしにんにく　小さじ１/２

おろししょうが　小さじ１/２

酒　大さじ１

醤油　大さじ１

ごま油　小さじ１

砂糖　小さじ1/2

油　大さじ1/2

②海苔餃子の作り方（調理時間約20分）

1.キャベツは みじん切りにして塩をふって５分程おいて、出てきた水気を絞る。にらはみじん切り、にんにく、しょうがはすりおろす。

2.豚ひき肉と【味付け材料A】を加えてよく混ぜたら12等分に分ける。

3.焼き海苔１枚を六等分に切り分け、２を包む。

4.フライパンに油を熱して３を入れて、途中で裏返しながら中まで火を通す。

③海苔餃子の栄養価（1人分）

・エネルギー：215kcal

・塩分：2.3ｇ

・たんぱく質：11.9ｇ

・食物繊維：2.6ｇ

・糖質：3.9ｇ